Le cantine dei Pauli hanno alle spalle una storia che racconta la passione per le persone e la vocazione a produrre vino per le persone. Pauli's è un marchio con radici solide, un nuovo marchio con una lunga storia da raccontare, quello della Cantina Sociale di Monserrato. Nei vini di Pauli c'è il gusto di una personalità unica e il profumo di un ricordo inconfondibile, il sapore di ogni giorno e la dolcezza di un pensiero incantevole, in cui ogni persona può riconoscersi e trovare il proprio stile. 
 Questo elegante cannonau rosso brillante ha un profumo etereo di frutti rossi maturi e spezie. Il sapore asciutto, sapido e di corpo moderato si abbina perfettamente a piatti saporiti, brasati di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. 
 Servire a 16-18 ° C.