L'azienda casearia fondata da Ferruccio Podda, in Sardegna, si occupa della lavorazione del latte e della produzione di formaggi stagionati di alta qualità da oltre mezzo secolo.
Il condimento classico, il più venduto dall'azienda, è un formaggio a latte misto, una combinazione di latte vaccino di alta qualità e pecora intera sarda al 100%, a cui si aggiungono caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale. Particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche, frutto della sapiente arte casearia e dell'invecchiamento di almeno 5 mesi a temperatura di cantina e non in frigo, è un ottimo formaggio da tavola ma anche per grattugiare, con un gusto gustoso e non troppo intenso questo mette tutti d'accordo. Senza conservanti, è ottimo da solo, con pane Carasau o Guttiau, ma anche per arricchire antipasti e contorni. Da un aroma unico a piatti complessi come timbales, torte salate, primi piatti ricchi come risotti e pasta.

FORMAGGIO CLASSICO STAGIONATO MISTO PESO MASSIMO 2 KG

SKU: 63111
£38,24Prezzo
  • VALORI NUTRIZIONALI

    VALORI MEDI PER 100 GRAMMI FORMA PODDA CLAS.STA.MISTO 1 / 2SV CAT
    ENERGIA Kcal KJ, 405/1695
    GRASSI 33 g
    Carboidrati <1
    PROTEINE 27 g
    CALCIO 350 mg
    ALTRE INFORMAZIONI

    PESO LORDO (KG) 2.0000
    REGIONE Sardegna
    Codice EAN 63111
    BENESSERE Senza glutine
    PESO NETTO 1 KG
    PREZZO PER KG
    PORTATA 1 KG
    PREZZO PER LITRO

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